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Estudio de prefactibilidad para la instalaci?n de una empresa comercializadora de uniformes y utensilios de chef en la ciudad de Cuenca

Abstract:

La ciudad de Cuenca se la ha conocido como punto de referencia en lo que respecta al ?mbito gastron?mico. Durante estos ?ltimos a?os se ha estado desarrollando una generaci?n de amantes a la gastronom?a que se encuentran perfeccionando este arte en diferentes centros de educaci?n superior; raz?n por la cual se analizar? la factibilidad de implementar una empresa que tenga por actividad econ?mica principal la de comercializar uniformes y utensilios para chef. Motivo por el cual impera la necesidad de elaborar un estudio basado en par?metros administrativos y financieros, logrando as? conocer de una manera contundente la viabilidad del proyecto.