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Estudio descriptivo de las capacidades productivas y ofertas Exportable de los Productos ancetrales innovadores del arroz (oryza sativa) como aportes al cambio de la matriz Productiva: caso de estudio zona 8 Cantón Samboróndon, Provincia del Guayas

Abstract:

El presente estudio busca analizar las capacidades productivas y oferta exportable del Centro Agrícola de Samborondón, que nos permitirá conocer productos ancestrales e innovadores del arroz que se desarrollen en el sector, mediante la producción de políticas institucionales de producción y exportación de subproductos ancestrales e innovadores a base de arroz, en un entorno económico, social y medio ambiental. y así contribuir al cambio de la matriz productiva. Debido a que las actividades que desarrollan los productores arroceros son las de sembrío, cosecha y comercialización sin que se le dé un valor agregado a la producción, pese a que el Gobierno Autónomo Descentralizado de Samborondón, tiene varios proyectos para el desarrollo y fortalecimiento de esta actividad agrícola. La aplicación de nuevas políticas para fomentar la internacionalización de subproductos permitirá que los productores mejoren sus actividades productivas. Para cumplir con el objetivo de la investigación se utilizaron recursos como encuestas, observación de campo, y revisión bibliográfica, de las políticas nacionales que fomenten el cambio de la matriz productiva. Derivando como resultado un Plan De Mejoramiento Agroindustrial en Función de Políticas Institucionales de Producción y Exportación para el Centro Agrícola Del Cantón Samborondón.