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Estudio investigativo de la pera, producción comercialización y aplicación en la gastronomía actual

Abstract:

1. ANTECEDENTES E INTRODUCCION. 2. JUSTIFICACION. 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 4. IDEA A DEFENDER. CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: PROPUESTA GASTRONOMICA. CAPITULO IV: IMPACTOS DEL PROYECTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Gastronomia
  • COMERCIALIZACIÓN

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Agricultura

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Huertos, frutas, silvicultura

Contribuidores:

Carlos SilvaCarlos Silva
Ernesto Jose Martinez ParedesErnesto Jose Martinez Paredes