Regresar

Estudio investigativo del ajo, análisis de sus propiedades y difusión de su aplicación en la ciudad de Quito

Abstract:

Introducción. Planteamiento del problema. Generalidades del ajo. Cultivo de la planta de ajo. Propiedades del ajo. Aplicaciones del ajo. Difusión del ajo. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2010

Keywords:

  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • AJO
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ciencia agraria
  • Nutrición
  • Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Plantas conocidas por sus características y flores
  • Medios documentales, educativos, informativos; periodismo

Contribuidores:

Fausto GonzalezFausto Gonzalez
Sandra Nataly Guatapi CriolloSandra Nataly Guatapi Criollo