Analisis de Efectos Toxicos que producen en la salud del ser Humano, los Empaques flexibles impresos con tintas poliamidas y nitrocelulosa utilizados para empacar productos …

Abstract:

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo concientizar a todos aquellos industriales que están involucrados en la fabricación de empaques plásticos, empaques flexibles e impresos, utilizados para la industria alimenticia, sobre los riesgos a los que exponen a los consumidores, con el uso de materias primas no apropiadas para esta línea de negocio. El incremento mundial en el uso de los empaques flexibles como está proyectado según un estudio de la firma consultora estadounidense FREEDONIA que lo señala en un crecimiento anual del 5% hasta el año 2013, atreviéndonos a decir que este crecimiento puede ser mayor, a pesar de la crisis mundial debido a las ventajas que brinda y el costo económico de estos empaques en comparación con otros. Todo esto genera una gran preocupación porque con lleva al uso de materias primas que en muchos de los casos se viene y se sigue investigando, sobre los posibles riesgos que implica su uso en los empaques flexibles para productos comestibles. Nuestro trabajo de investigación, se divide en 6 capítulos, pero podemos decir que fundamentalmente cubre tres etapas que son: 1.- Los empaques, tintas y sustratos: Análisis (Capítulos 1 y 2) 2.- Riesgos y efectos de metales pesados en la salud y Regulación de estos en la producción de alimentos y medicamentos (Capítulos 3 y 4). 3.- Investigación de la realidad ecuatoriana en el uso de las tintas flexográficas y Propuesta de negocio viable. (Capítulos 5 y 6) Antes de analizar el uso de las tintas flexograficas y sustratos en los empaques, invitamos al lector que conozca sobre diversos estudios e investigaciones de …

Año de publicación:

2010

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