Regresar

Estudio preliminar farmacognóstico y fitoquímico de las hojas de la chillangua Eryngium foetidum L.

Abstract:

Eryngium foetidum L. llamado también como cilantro silvestre alrededor del mundo como; originario de Europa, pero insertada en nuestro país y conocida popularmente como chillangua se cultiva en climas tropicales y es utilizada culinariamente por su peculiar olor y sabor. El presente estudio farmacognóstico y fitoquímico realizado en las hojas de esta planta, está dirigido a identificar los metabolitos secundarios presentes para describir las actividades terapéuticas en la especie vegetal a estudiar; se demostró cualitativamente en el tamizaje fitoquímico la presencia de fenoles, flavonoides, alcaloides y terpenos. De acuerdo a esto se realizó la determinación cuantitativa de fenoles totales e identificación de compuestos por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas; Concluyendo así que los resultados obtenidos en los parámetros de calidad de la droga cruda se encontraron dentro de los rasgos establecidos.