Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el Restaurante El Jarrón de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
Abstract:
Introducción. Planteamiento del problema. La calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el Restaurante El Jarron. Auditoría interna del sistema de calidad. Importancia de la evaluación. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2013
Keywords:
- INGENIERO EN GESTION HOTELERA
- Hotelería
- Atención al Cliente
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Gestión de calidad
Áreas temáticas:
- Dirección general
- Gestión de hogares públicos
- Producción