Evaluación de aceites esenciales y antibióticos sobre los índices productivos y morfometría de las vellosidades intestinales en pollos de engorde

Abstract:

El objetivo de esta investigación fue evaluar los aceites esenciales (Activro ®) y los antibióticos (Bacitracina de Zinc, Lincomicina y Virginiamicina) en pollos de engorde mediante un DCA con 4 tratamientos y 5 repeticiones, se realizó la formulación de las dietas de acuerdo a los requerimientos nutricionales de la línea Cobb 500 e inclusión de los aceites esenciales (T1 ACTIVO: 0,015%) y antibióticos (T2 BACITRACINA: 0.05%, T3 LINCOMICINA: 0.05% y T4 VIRGINIAMICINA: 0.05%), para la evaluación de los índices productivos se consideró tres etapas: inicial (1 – 14 días), crecimiento (15 – 28 días), engorde (29 – 42 días). En la etapa inicial se muestran resultados significativos para la ganancia de peso en T1 ACTIVO (380,05 g) y una conversión alimenticia aceptable (1.40), en la mortalidad no se reflejan diferencias significativas en relación a los demás tratamientos. En la etapa de crecimiento no se ven resultados favorable con T1 ACTIVO para la ganancia de peso (1050.44 g) y en la C.A. (1.50) no hay diferencias significativas entre los tratamientos al igual que la mortalidad siendo el 2% en todos los tratamientos. Al evaluar la etapa de engorde los resultados fueron superiores en ganancia de peso de (1268.96 g) para T1 ACTIVO, y C.A. (2.07) que fortalecen el comportamiento productivo con una mortalidad del 0%. El análisis de la etapa acumulada refleja resultados favorables con el uso de aceites esenciales para la variable ganancia de peso acumulada (2699,45 g) (64,27 g/ave/día), consumo de alimento acumulado (4739,90 g) (112,85 g/ave/día) y C.A. (1.75) llegando a tener un peso final de 2747.99 g. Con respecto al IEE (Índice de Eficiencia Europea) T1 ACTIVO (356) supera a los demás tratamientos y un valor (1,24) en I.O.R (Índice de Ingalls - Ortiz) permite concluir que el uso de aceites esenciales en pollos de engorde es económicamente viable considerándose rentable. Por último al analizar la morfometría de las vellosidades intestinales al día 14 y 28 se concluye que las variables de altura y ancho junto a la profundidad de las criptas obtuvieron resultados benéficos al utilizar los aceites esenciales ampliando su morfometría al día 14 (6,56 % el ancho, 9.82 % profundidad de las criptas) y al día 28 la altura de las vellosidades en un (8.18 % altura de las vellosidades, 9.74 % el ancho y 23.52 % la profundidad de las criptas) en relación a los demás tratamientos evaluados, incrementándose la capacidad y área de absorción a nivel intestinal en las aves.

Año de publicación:

2018

Keywords:

• Morfometría
• MEDICINA VETERINÁRIA
• Pollos
• Aceites Esenciales
• ZOOTECNIA
• Antibioticos
• BACITRACINA DE ZINC
• LINCOMICINA
• VIRGINIAMICINA
• ÍNDICES PRODUCTIVOS
• Vellosidades Intestinales
• Pollos De Engorde

Fuente:

rraae