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Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de extractos etanólicos en hojas y exocarpio del fruto de la teca (Tectona grandis Lf.)

Abstract:

El presente trabajo investigativo tiene como finalidad evaluar la actividad antimicrobiana y antioxidante de las hojas y exocarpio del fruto de la especie Tectona grandis Lf. (Teca) de procedencia ecuatoriana a partir de extractos etanólicos. Los extractos fueron preparados por el método de maceración, utilizando como solvente alcohol desodorizado al 86% por un tiempo de reposo de 10 días. La capacidad antioxidante evaluada por DPPH reportó porcentajes bajos de inhibición bajo las condiciones del tratamiento, presentando resultados de 28.48% para los extractos de hojas y 11.17% para el exocarpio, se determinó la actividad antimicrobiana empleando el método AOAC 955.17 modificado frente a diferentes microorganismos. Se dio una inhibición del desarrollo de la cepa de Pseudomona aureginosa (ATCC 9027) con ambos extractos, mientras que solo el extracto de exocarpio fue efectivo sobre el Staphylococcus aureus (ATCC 6538). La Cromatografía en capa fina (CCF) usando como eluyente Hexano: AcOEt (1:1) permitió identificar de forma cualitativa algunos de los componentes químicos presentes en los extractos, para ello se utilizaron diferentes reveladores (Yodo, Luz UV y FeCl3). Entre los compuestos se pueden mencionar: instaurados, fenoles, flavonoides los cuales se pueden relacionar con algunas propiedades atribuidas a la especie en estudio. Concluyendo así, que los extractos podrían ser empleados en nuevas formulaciones por las características antimicrobianas demostradas y otras propiedades favorables.