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Evaluación de la degradación químico – biológica de una solución modelo de cafeína

Abstract:

El presente trabajo se basó en la evaluación de la degradación químico – biológica de una solución modelo de cafeína (50 ppm), para ello se planteó primero realizar una degradación química a través de fotocatálisis de cafeína con TiO2 como fotocatalizador, luego se realizó un ensayo de degradación biológica, para ello se aisló, aclimató y utilizó una cepa de bacterias degradadoras de cafeína obtenidas de un cultivo de café y por último se realizó un ensayo combinado en secuencia. Se obtuvo, en la parte química, una degradación máxima de 88 ± 2 %, después de tres horas de exposición a un pH = 4 y con la presencia de H2O2 en relación 2 a 1 con el fotocatalizador. Para la degradación biológica, se obtuvo una máxima degradación de 87 ± 2 %, después de 48 horas de degradación a 150 rpm y 35 ºC. Las bacterias utilizadas fueron Pseudomonas sp identificadas a través de su morfología y pruebas bioquímicas. En cuanto a la degradación combinada, se obtuvo porcentaje de degradación del de 99 ± 1 % que no se puede atribuir a la degradación secuencial, debido a que en la solución control se observó la misma degradación luego del tiempo de estudio (24 horas), esto puede ser por la presencia de productos fototóxicos en la solución.