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Evaluación de la producción de Biogás en régimen continuo y discontinuo a partir de aguas residuales de Café Instantáneo

Abstract:

El Biogás es un gas combustible que se genera en medios naturales, formando parte del ciclo biológico del carbono o en dispositivos específicos, por reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante acción de microorganismos y otros factores. Este gas resultante está formado por metano, dióxido de carbono, y trazas de otros gases. Tal proceso, que se le conoce como digestión anaerobia, y que tiene lugar en diferentes fases, es apropiado para el tratamiento de aguas residuales con concentraciones muy elevadas de sustancias orgánicas, como las que se producen, para nuestro estudio, en las industrias de procesamiento de café; además de ser un panorama ecológicamente más eficiente al generar Biogás como energía alternativa. El presente trabajo describe la forma de como una mezcla de 40Kg de agua residual con 2% de estiércol de vaca, produce en promedio más de 60mL de Biogás en un periodo de apenas 8 días a temperaturas específicas de 35°C y 55°C, sin necesidad de bioacelerantes específicos adicionales, nutrientes ni controles de pH. Paralelamente se consiguió disminuir en el tiempo previamente indicado los valores de DQO y DBO hasta casi la mitad de su valor inicial. Todo dispuesto en un equipo de mecanismo automático y tecnología simple a escala de laboratorio de tal manera que produjo datos suficientes para las respectivas valoraciones.