Evaluación de la producción y de los sistemas de comercialización de babaco (Vasconcellea heilbornii Heil) en el Cntón Paute

Abstract:

La importancia de consumo del fruto de babaco (Vasconcellea heilbornii Heil) en fresco o procesado a nivel local, nacional e internacional determina que su cultivo y producción en los sitios de adaptación, deben estar dirigidos a obtener calidad y cumplir con los estándares exigidos por los compradores. Algunos países tropicales como: Ecuador, Colombia, Perú entre otros, tienen excelentes posibilidades para ofertar frutas, dentro de las cuales se han considerado de interés para la región el babaco y otros. 1 El Cantón Paute por sus condiciones medioambientales favorables, es una zona propicia para el cultivo de babaco a campo abierto o bajo invernadero. Una fortaleza sería que los productores de esta caricácea tengan una demanda y un mercado asegurado, de tal forma que sus ingresos se vean reflejados en forma equitativa, propiciando un incentivo para el cultivo. Esta situación se ve reflejada en …

Año de publicación:

2009

Keywords:

Fuente:

rraae

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