Evaluación de la velocidad de floculación de nanoemulsiones aceite/agua. 1) desarrollo de expresiones teóricas para la turbidez de una nanoemulsión

Abstract:

Puertas y de las Nieves (1997) desarrollaron un formalismo teórico que permite la determinación de la constante de floculación de una suspensión a partir de la variación temporal de su turbidez. En este trabajo, se realizan modificaciones adecuadas del desarrollo teórico referido, a objeto de evaluar los valores de la constante de floculación de nanoemulsiones aceite/agua estabilizadas por surfactantes iónicos.

Año de publicación:

2012

Keywords:

Fuente:

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