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Evaluación de residuos agroindustriales de la empresa procesadora de frutas Profrutas CIA Ltda para su aprovechamiento integral

Abstract:

Éste trabajo de titulación consiste en la evaluación de los residuos agroindustriales de la empresa procesadora de frutas Profrutas Cia Ltda para su aprovechamiento integral, tiene como objetivo levantar el estado del arte de los procesos propuestos para el aprovechamiento integral de los residuos, mediante el uso de buscadores académicos que proporcionaron información real, verificada y objetiva para que esta investigación sea de gran apoyo para investigaciones experimentales futuras, el compost, vermicompost y la codigestión anaerobia fueron los métodos propuestos para el aprovechamiento de los residuos, se realizó un balance de materia de los residuos generados en los procesos fabriles de Profrutas Cia Ltda y se diseñó el modelado de parámetros importantes por medio de la GUI del software MATLAB que permitieron determinar la sinergia de los residuos para su posterior aprovechamiento.