Evaluación del contenido de alcaloides, taninos , flavonoides y aceites esenciales de dos variedades de culantro(Coriandrum sativum L.) cultivadas en dos tipos de suelos.


Abstract:

El Culantro (coriandrum sativum) es una planta anual perteneciente a la familia de las Apiáces. Tiene propiedades digestivas, carminativas y antiespasmódicas también presenta importantes estudios como producto hipolipemiante, antioxidante y acción que sobre metales pesados.

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • CORIANDRUM
  • Alcaloides

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Planta
  • Fitopatología
  • Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

  • Animales
  • Técnicas, equipos y materiales
  • Tecnología alimentaria