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Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 15 a 18 años del colegio Herlinda Toral, cantón Cuenca, 2009

Abstract:

Se realizó un estudio transversal y descriptivo, reclutando alumnos de diferentes colegios, la muestra se obtuvo con criterio de aleatorización con diseño de clústeres, siendo el número de estudiantes de cada colegio proporcional a la población del rango de edad, con N=192 alumnas del colegio Herlinda Toral de 15 18 años, a cada individuo se tomó medidas antropométricas, nivel socioeconómico con el cuestionario de Necesidades Básicas Insatisfechas, patrones alimentarios a través del recordatorio de 24h y actividad física. Resultados 161 alumnas fueron halladas eutróficas, 9 desnutrición, 15 sobrepeso y 7 obesidad, de ellas 6 tuvieron obesidad tipo 1 y 1 tipo 2. Los patrones alimentarios fueron 81 hipercalóricos y 111 equilibrados. En actividad física 23 fueron sedentarias, 80 irregularmente activas, 61 regularmente activas y 28 activas. En obesidad se obtuvo un RR 1.23 relacionada con sedentarismo, 3.14 con alimentación hipercalorica, y 1.44 con estrato medio bajo; el OR entre ICC >0.85 y sobrepeso 3.21, especificidad de 89%. Los antecedentes patológicos 2.1% presentaron bulimia y el 10.4% otras enfermedades, el 10.4% reporto APF. Ninguna presento HTA. Conclusiones: se determinó disminución de la desnutrición, ascenso de prevalencia de obesidad, se estableció relación directa entre ésta y tipo de alimentación, actividad física, y nivel socioeconómico bajo como factores de riesgo. El ICC se determino como factor de riesgo para sobrepeso