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Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 15 a 18 años, que asisten al Colegio Julio María Matovelle, cantón Cuenca, 2010

Abstract:

Antecedentes: Las modificaciones del estilo de vida, las tendencias alimentarias y el grado de actividad física, producto de la influencia sociocultural han sido determinantes de las variantes en el estado nutricional a nivel mundial.En la población ecuatoriana, y más específicamente en la población de Cuenca la salud ha sido inadecuadamente estudiada, probablemente por la falta de datos estadísticos de la población y baja calidad en el control y recolección de datos. Objetivo: Evaluar el estado nutricional, los niveles de actividad física y los patrones de ingesta alimentaria en adolescentes de 15 a 18 años en los colegios del cantón Cuenca. Procedimiento y Métodos: Se realiza una investigación transversal y descriptiva, reclutando de manera aleatoria 300 estudiantes del Colegio Julio María Matovelle Los Criterios de inclusión fueron adolescentes con edades comprendidas entre 15 y 18 años; se excluyeron adolescentes que presenten enfermedad grave, embarazo, o bajo alguna dieta. El estudio comprendió: mediciones antropométricas, evaluación de la actividad física y patrones de ingesta alimentaria mediante encuestas realizadas a los adolescentes. Resultados: El estudio comprendió 300 casos, de los cuales 289 (96.33%), son hombres, y 11 (3.67%) son mujeres, la edad promedio es de 16.02 años. En cuanto al estado nutricional el 47,33% presenta un estado nutricional normal, el 45% presenta algún grado de riesgo, sobrepeso u obesidad. En cuanto a la actividad física el 53.33% realiza una actividad baja. Según el tipo de dieta encontramos que el 31.0% consume una dieta hipercalórica sin relación alguna con el grupo etario. Hay relaciones significativas entre el peso, la talla y el sexo. Conclusiones: La investigación revela que no existe relación estadísticamente significativa entre Actividad Física, Tipo de Dieta y edad con el Estado nutricional.AU