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Evaluación farmacognóstica y fitoquímica del extracto obtenido a partir de las semillas de Passiflora quadrangularis L. (Badea) cultivada en la zona costera del Ecuador

Abstract:

La investigación se planificó como respuesta a la necesidad de obtener conocimientos sobre los beneficios y propiedades de la Badea (Passiflora quadrangularis L.). Esta especie a pesar de ser cultiva en la zona costera del Guayas, en la literatura científica consultada tiene muy pocos estudios sobre composición química y en consecuencia sobre su uso farmacológico. Considerando lo anterior se planteó evaluar las propiedades farmacognósticas y los parámetros fitoquímicos del aceite extraído de las semillas de dicha especie. Se realizaron salidas de campo para establecer con un GPS las coordenadas geográficas donde se encuentran ubicada la especie de Passiflora a estudiar, determinando como zona para la recolección la provincia del Guayas, cantón Santa Lucia. Las semillas fueron medidas, pesadas y molidas para obtener sus parámetros farmacognósticos y el aceite fue obtenido mediante extracción por Sohxlet utilizando hexano como disolvente para evaluar los parámetros fisicoquímicos. Los parámetros farmacognósticos obtenidos cumplen los criterios internacionales: humedad residual 5.8 %, cenizas totales 2,5 %, cenizas insolubles 0,23-0,32%, y el tamizaje fitoquímico dio positivo para: alcaloide, esteroides y azúcares reductores. El análisis fisicoquímico de aceite mostró una densidad relativa 0,96952 g/mL, índice de acidez 11,8%, índice de saponificación 112,2, compuestos insaponificables 1.0006%, e índice de refracción 1.4591 estos valores son similares a los reportados para las semillas de Passiflora pinnatistipula. El perfil lipídico por análisis de CG-EM mostró un alto contenido de ácidos grasos insaturados siendo el ácido linoleico con 77,07% y el ácido oleico 9,69%, los más abundantes. Se debe considerar esta investigación como un estudio preliminar para futuras investigaciones, cuya importancia radica, no solo en la generación de conocimiento, sino en el valor agregado que se aporta a cultivos de origen ecuatoriano.