Evaluación farmacognóstica, fitoquímica y antioxidante de los frutos de Mimusops coriacea (A.DC.) Miq. en diferentes estadios de maduración

Abstract:

El género Mimusops siendo de la familia Sapotaceae ha sido empleado de forma tradicional y evaluado desde hace muchos años, identificándose metabolitos importantes tanto primario como secundarios. En las plantas, la mayoría de los frutos están compuestos de muchas moléculas; entre ellas antioxidantes que representan gran beneficio para la salud humana. Teniendo en cuenta que la mayoría de las especies vegetales, dentro de su desarrollo sufren varios cambios morfológicos, fisiológicos y bioquímicos, por lo que las diferentes etapas de maduración que atraviesan pueden aumentar o disminuir los metabolitos de su composición. En el presente trabajo, se pretende realizar el estudio farmacognóstico, fitoquímico y la evaluación de la capacidad antioxidante del Mimusops coriacea (A.DC.) Miq. en diferentes estadios de maduración; mediante la aplicación de un tamizaje fitoquímico y la utilización de los métodos de FRAP, DPPH y ABTS para determinar la actividad antioxidante.

Año de publicación:

2023

Keywords:

• CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
• Mimusops coriacea
• TAMIZAJE FITOQUÏMICO

Fuente:

rraae