Evaluación fitoquímica, farmacognóstica y actividad antioxidante en extracto etanólico de las hojas de marañon Anacardium occidentale L.

Abstract:

El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la actividad antioxidante en los extractos etanólico y acuoso de las hojas de Anacardium occidentale L. conocido comúnmente como marañón, una especie poco conocida y aprovechada en Ecuador. Esta especie se cultiva en zonas tropicales y se le atribuyen propiedades medicinales por su composición química rica en compuestos fenólicos que son beneficiosos para el uso farmacológico. Considerando lo anterior se evaluó las propiedades farmacognósticas y los parámetros fitoquímicos de las hojas de Anacardium occidentale L., recolectadas durante el mes de octubre del 2019 en la parroquia Sabanilla, del cantón Pedro Carbo, de la Provincia del Guayas, con el material vegetal previamente secado, pesado y triturado. Los resultados obtenidos fueron: humedad residual 7,84 % y cenizas totales 7,94 %. El tamizaje fitoquímico dio positivo para: alcaloides, taninos, flavonoides, cumarinas, triterpenos y azucares reductores. La actividad antioxidante se determinó por el método del radical de 2,2-Difenil-1-Picrilhidracilo (DPPH) con valores de 2,61 mg/g para el extracto etanólico y para el extracto acuoso 1,52 mg/g. El ensayo de Folin–Ciocalteu mostró un valor de contenido de compuestos fenólicos en el extracto acuoso de 0,32% mientras que en el extracto etanólico de 0,14%.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• ANACARDIUM OCCIDENTALE L
• Actividad antioxidante
• POLÍFENOLES TOTALES

Fuente:

rraae