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Evaluar la factibilidad financiera para la creación e industrialización de harina de arroz

Abstract:

A través del presente proyecto se podrá estudiar la factibilidad financiera para la creación e industrialización de harina de arroz. De la misma manera, se podrá analizar si existe una aceptación de esta clase de producto en el mercado, además de obtener información sobre la producción del mismo. Por medio de esta propuesta se podrá examinar diferentes aspectos relacionados a la harina de arroz, y si su industrialización, generará beneficios económicos y sociales dentro de la ciudad de Guayaquil, de manera que aporte más plazas de trabajo y fomente el desarrollo de la matriz productiva, que es una de las metas principales del actual gobierno ecuatoriano. No hay mucha explotación de harina de arroz y creemos que es un gran potencial por el tema de la salud ya que proponemos arroz orgánico porque no tiene gluten.