Food waste: a perspective from students to managers from Guayaquil UPS


Abstract:

Food waste: a perspective from students to managers from Guayaquil UPS — Universidad Politécnica Salesiana Skip to main navigation Skip to search Skip to main content Universidad Politécnica Salesiana Home Universidad Politécnica Salesiana Logo Help & FAQ English Español Home Profiles Research Units Projects Research output Press / Media Search by expertise, name or affiliation Food waste: a perspective from students to managers from Guayaquil UPS Ercilia Maria Franco Cedeño Others (GUAYAQUIL) Research output: Contribution to journal › Article Overview Translated title of the contribution El desperdicio de alimentos: una perspectiva de los estudiantes de Administración de Empresas de UPS Guayaquil Original language English (US) Pages (from-to) 53-66 Journal Retos Volume 6 Issue number 11 State Published - 21 Jun 2016 Cite this APA Author BIBTEX Harvard Standard RIS Vancouver …

Año de publicación:

2016

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    Fuente:

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Sostenibilidad
    • Gestión de residuos

    Áreas temáticas:

    • Técnicas, equipos y materiales
    • Otros problemas y servicios sociales
    • Dirección general