Antimicrobial resistance and minimum inhibitory concentration(MIC) of Enterobacteriaceae isolated from raw milk

Abstract:

A 416 muestras de leche cruda, recolectadas aleatoriamente a nivel de cántaras en 5 receptorías ubicadas en la Cuenca del Lago de Maracaibo del estado Zulia, Venezuela, se les determinó la presencia de antibióticos mediante el Delvotest-P (Gist-Brocades) y el método del Disco Ensayo (Difco Laboratories). Las leches positivas fueron sembradas para obtener crecimiento de Enterobacterias, precediéndose a realizar las pruebas bioquímicas necesarias para la identificación de las cepas. Posteriormente se realizaron pruebas de susceptibilidad frente a 13 antimicrobianos y se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) para 27 antibióticos. Se encontró que 48 muestras de leche contenían antibióticos, aislándose de éstas 75 Enterobacterias, siendo 30 Enterobacter sp., 20

Año de publicación:

1998

Keywords:

Fuente:

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