Regresar

Formulación de biopelículas a partir de residuos de cáscara de naranja reforzada con aceite esencial de orégano (Origanum vulgare)

Abstract:

La principal contaminación que se presenta en el medio ambiente marino actualmente es provocada por el plástico derivado del petróleo, este plástico solo puede degradarse por fotólisis. La reutilización de residuos vegetales como materia prima ha sido de interés investigativo durante los últimos años, para encontrar otras formas de reemplazar el plástico sintético. En esta investigación tuvo como objetivo formular una biopelícula a partir de residuos de cáscara de naranja (Citrus sinensis) con la adición de un componente antimicrobiano conocido como aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), se optó por la naranja por la abundante pectina almacenada en el mesocarpio de la fruta ya que se la encuentra mayormente en cítricos. La extracción de la pectina se llevó a cabo mediante el método de hidrólisis ácida para obtenerla como materia prima para la formulación de las biopelículas. Se adicionó diferentes concentraciones de aceite esencial de orégano a la formulación de las muestras Bioplast (1%, 2%, 2.5%) para otorgar características antimicrobianas y obtener una biopelícula funcional. Los resultados de los ensayos previos a la formulación de la biopelícula realizados a la pectina extraída fueron de esterificación (93,02%) y de metoxilo (7,44%). Se procedió a formular la biopelícula y evaluar la funcionalidad mediante el ensayo de solubilidad de las muestras Bioplast-1, Bioplast-2- Bioplast-2.5 (61,59%, 60,96%, 59,14%), PVA (1.46 x10-08 g/H.mm2, 1.45 x10-08 g/H.mm2, 1.44 x10-08 g/H.mm2) y biodegradación (59.93%, 57.13%, 48,84%).