Formulación del diseño del proyecto de una planta productora de pulpa de fruta derivada de mora y tomate de árbol en la ciudad de Cuenca

Abstract:

El documento consiste en formular el diseño del proyecto para una planta productora de pulpas congeladas de frutas derivada de la mora y tomate de árbol en la ciudad de Cuenca, con el fin de introducir este producto en un nuevo mercado mediante la viabilidad técnica y económica de los procesos productivos para obtener un producto que cumpla con estándares sanitarios y de calidad.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• MERCADEO - INVESTIGACIONES
• Administración de proyectos
• Planificación de la producción
• FÁBRICAS - ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
• Productividad industrial
• PULPA DE FRUTAS - CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

Fuente:

rraae