Fundamentos y análisis de laboratorio

Abstract:

Este texto de Bioquímica General comprende los fundamentos teóricos que sustentan análisis en sistemas biológicos, enmarcadas dentro del programa teórico de la asignatura de Bioquímica, cada uno de los capítulos está dirigido al estudio de las macromoléculas de la vida: aminoácidos, proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Establecidas como estrategia metodológica de aprendizaje que debe ser aplicada luego de haber obtenido los conocimientos teóricos correspondientes. Este texto comprende una herramienta de provecho del estudiante durante el proceso de aprendizaje, que permitirá sustraer la mayor cantidad de conocimiento de la materia haciendo uso de las enseñanzas provenientes de las lecciones teóricas de una manera crítica y científica ya modo de introducir al estudiante al fascinante mundo de la investigación. Este documento comprende 10 secciones que explican los aspectos teóricos y las bases fundamentales que sustentan la aplicación de técnicas de laboratorio, no obstante se han estructurado de una forma didáctica y sencilla haciendo uso de las publicaciones científicas que han sustentado el uso de las técnicas en investigaciones científicas.

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