GESTIÓN ADMINISTRATIVA EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS DE CATERING DEL CANTÓN PORTOVIEJO, MANABÍ, ECUADOR

Abstract:

Una eficiente gestión administrativa es sinónimo de que las empresas adquieren y utilizan sus recursos para cumplir sus objetivos organizacionales y por ende obtener beneficios; es así que en el presente estudio se planteó como objetivo de investigación, realizar una caracterización de la gestión administrativa en las empresas de servicios de catering del cantón Portoviejo. Se empleó como metodología el enfoque cuantitativo de investigación, diseño no experimental de tipo descriptivo, se aplicó la técnica de la encuesta, mediante un cuestionario diseñado en función de cuatro categorías, administración, recursos humanos, ambiente laboral y competitividad, que fue medido a través de la escala de Likert, cuya muestra fue intencional por conveniencia, contándose con 29 empresas de servicio de catering. Se obtuvo como resultados que la mayor parte de la muestra encuestada refirió estar muy de acuerdo con la gestión administrativa llevada por las empresas de catering en la ciudad de Portoviejo, apreciada en sus cuatros dimensiones, lo que sin lugar a dudas contribuye al desarrollo socioeconómico cantón, la provincia y el país. Se llegó a conclusiones acerca de que la gestión administrativa de estas empresas prioriza al factor humano que es clave y decisorio dentro de toda organización, gracias al cual se puede conseguir las metas trazadas, mediante la buena voluntad, la capacidad y el talento que se requiere para poder transformar, construir y aportar al desarrollo desde cualquier función que se le asigne al trabajador dentro de la empresa.

Año de publicación:

2023

Keywords:

Fuente:

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