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Gestión de la calidad para las Pymes del sector del calzado en el Cantón Cevallos

Abstract:

La empresa MARTINI se ha dedicado a la producción y comercialización de todo tipo de calzado para damas, caballeros y niños durante 10 años, tiempo durante se ha introducido a mercados inalcanzables, pero actualmente se encuentra en una etapa de mejora en sus procesos de producción. Por esta razón que el presente trabajo de investigación se ha enfocado en analizar el entorno interno de la empresa y como principal sus procesos, con el fin de establecer métodos que permitan mejora sus actividades que tienen en relación con la fabricación del calzado. Los datos arrojados por la investigación de campo aplicada a las pymes del cantón Cevallos indica que es importante corregir errores como el no tener un mapa de procesos, un control en su documentación y un control en lo que se refiere en si a la producción del calzado que son falencias que se pueden mejorar. Así la propuesta resultante de la investigación me direccionó para aplicar el Método de Ciclo de Deming ya que este sistema al aplicarlo permitirá el logro del desempeño eficaz del proceso como también la mejora continua de los procesos con base en la evaluación de los datos y la información para tomar acciones correctivas establecidas como nos indica en los Apartados de la Norma ISO 9001:2015 por lo cual esta metodología impulsada por Deming hace que la empresa se descubra a sí misma y se oriente a cambios que las vuelvan más eficientes y competitivas.