Guía para la confección de programas de limpieza y desinfección en establecimientos de alimentos

Abstract:

Se presentan las instrucciones para la confección y aplicación correctas de los Programas de Limpieza y Desinfección en los establecimientos de alimentos para disminuir las posibilidades de contaminación de los productos alimenticios.

Año de publicación:

2002

Keywords:

Fuente:

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