Hidrólisis ácida de cáscaras de vaina de cacao CCN-51.


Abstract:

Año de publicación:

2018

Keywords:

    Fuente:

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Bioquímica
    • Bioquímica

    Áreas temáticas:

    • Tecnología de las bebidas