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Historia de la cocina de Cuenca en la primera mitad del siglo XX

Abstract:

Licenciado en Ciencias de la Educación. Especialidad Historia y Geografía

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • Historia De La Cocina
  • HISTORIA Y GEOGRAFIA
  • CANTÓN CUENCA
  • Gastronomía cuencana
  • Cocina Cuencana

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Estudios culturales
  • Historia de los Estados Unidos

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Italia y territorios adyacentes hasta 476
  • Costumbres generales

Contribuidores:

Juan Martínez BorreroJuan Martínez Borrero
María Alejandrina Cordero MuñozMaría Alejandrina Cordero Muñoz