Identificaci?n de competencias laborales y construcci?n de una UCL para el cargo de chef en el restaurante El C?ntaro

Abstract:

El autor hace referencia a la aplicaci?n de gesti?n por competencias la cual nos ha permitido proponer un cambio en la estructura del restaurante El Cantaro a trav?s de la eliminaci?n de algunos cargos y la optimizacion de otros y por supuesto de las personas a ellos asignados

Año de publicación:

2006

Keywords:

• FUNCIONES ACTUALES EN LA EMPRESA
• Competencias laborales
• DESCRIPCI?N DE LA EMPRESA

Fuente:

rraae