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Identificación de los microorganismos y posibles fuentes de recontaminación en leche UHt

Abstract:

Año de publicación:

2008

Keywords:

    Fuente:

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Microbiología
    • Microbiología

    Áreas temáticas:

    • Microorganismos, hongos y algas
    • Ingeniería química

    Contribuidores:

    YURY AGAPITO MURILLO APOLOYURY AGAPITO MURILLO APOLO
    Carlos Miguel Vaca VacaCarlos Miguel Vaca Vaca
    Yuri Murillo ApoloYuri Murillo Apolo
    Geovanny López VillavicencioGeovanny López Villavicencio