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Identificación y revalorización de los saberes ancestrales de producción agraria en los cultivos de yuca (manihot esculenta), plátano (musa paradisiaca) y caña (saccharum officinarum) en la parroquia Madre Tierra, cantón Mera, província de Pastaza

Abstract:

La investigación se realizó en las comunidades pertenecientes a la parroquia Madre Tierra, cantón Mera, Provincia de Pastaza, con el objetivo de conseguir información importante respecto a prácticas y saberes agrícolas ancestrales que se han venido aplicando en los cultivos de la yuca, plátano y caña que son los cultivos más representativos de la zona. Para la selección de la muestra se visitaron diferentes fincas cuyos propietarios sean colonizadores de la parroquia o nativos de la misma, que cuenten con conocimientos sobre los tres cultivos en mención y sobre todo tengan la voluntad de participar del estudio. De esa manera se obtuvo la participación y colaboración de 62 agricultores, mismos que fueron sometidos a entrevistas las cuales ponen en manifiesto todas las labores de cultivo. Los resultados fueron descritos en base a porcentajes y clasificados en grupos primero en caracterización de las unidades de producción agropecuarias (UPAS); en el cual se encuentran los grupos de edades de los agricultores, el grado de instrucción de acuerdo al género, destacando un alto porcentaje de analfabetismo en mujeres 25.6%, grupos de áreas de las fincas y su correlación con las áreas cultivadas con yuca, plátano y caña. Saberes ancestrales en prácticas preculturales, destacándose actividades de preparación del terreno como el rose, tumbe, repique, trazado, hoyado. Prácticas culturales que involucran selección de material vegetativo, métodos de plantación, abono que utilizan, cultivos con los que realizan las rotaciones y asociaciones, plagas y enfermedades. Saberes ancestrales en cosecha y poscosecha, usos medicinales. Saberes ancestrales en ciclos lunares que involucran tomar en cuenta las fases lunares para la plantación y deshierba y finalmente saberes ancestrales en ritualidad destacando una variedad de rituales de plantación de la yuca.