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Impacto de los costos ocultos en la producción y comercialización de café Conquistador S.A.

Abstract:

El desarrollo del presente trabajo se lo llevo a cabo en una empresa dedicada a la fabricación de café, misma que está ubicada en el kilómetro 8,5 vía a Daule, de la ciudad de Guayaquil, siendo el principal propósito el determinar el impacto que generan en la producción, los costos ocultos que se suscitan en los diversos procesos y subprocesos de esta organización, y, por ende, también su afectación en el precio del producto. Considerado la metodología de investigación aplicada, al principio se observó la situación actual de la empresa con énfasis en las actividades y tareas criticas donde se generan costos ocultos, y desde luego se obtuvieron estos costos durante el periodo enero- diciembre del 2015 determinándose posteriormente el impacto de los mismos sobre los costos de producción, y posteriormente se determinó un sistema para reducir este impacto y consecuente-mente al final de la presente tesis se exponen las conclusiones y recomendaciones respectivas.