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Implementaci?n de un sistema basado en internet de las cosas para el control del proceso de elaboraci?n de cerveza artesanal

Abstract:

Uno de los problemas en el proceso de elaboraci?n de cerveza artesanal es el manejo de altas temperaturas, as? como vol?menes, por esta raz?n es importante implementar un sistema de control, monitoreo y semi automatizaci?n en la elaboraci?n de cerveza. Este proyecto consiste en la supervisi?n de temperatura y nivel de l?quido para el control de cada etapa que interviene en el proceso; adem?s, se desarroll? una app para el control y supervisi?n de estas variables, apertura de electrov?lvulas y manipulaci?n de un motor para la etapa de cocci?n, este sistema se comunica a trav?s de la nube por medio del servidor Firebase; de igual manera cuenta con una base de datos para analizar el comportamiento de la temperatura y volumen desde cualquier espacio geogr?fico.