Implementación de la metodología 5S en el taller mecánico de una industria de alimentos ubicada en Guayaquil


Abstract:

The company object of the thesis research, in a food industry in Guayaquil, in the mechanical workshop area, implemented the 5S as a continuous improvement using the kurosawa production analysis method, resulting in an increase from 32.5% to 77, 43%. In addition, it increases worker efficiency by 20% and overall productivity between 0.03 and 0.09%.

Año de publicación:

2020

Keywords:

  • Productividad
  • Mejora contínua
  • Método 5S
  • industria
  • KUROSAWA

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Gestión de calidad
  • Ingeniería de manufactura

Áreas temáticas:

  • Dirección general