Implementación de un plan de capacitación hotelera de servicio en el Restaurante La Querencia de Quito


Abstract:

Introducción. Historia del restaurante. Breve historia de la capacitación. Metodología. Diagnóstico situacional. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
  • CAPACITACION HOTELERA
  • Hotelería

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo
  • Turismo
  • Pedagogía

Áreas temáticas:

  • Comidas y servicio de mesa