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Incidencia de la mal nutrición en preescolares que asisten a la Escuela Fiscal Mixta Matutina Eduardo Estrella Aguirre desde abril a mayo del 2014

Abstract:

El presente trabajo de tesis tiene como objetivo establecer la incidencia de la mal nutrición en niños preescolares que asisten a la escuela fiscal matutina “EDUARDO ESTRELLA AGUIRRE” de Abril a Mayo 2014, mediante indicadores antropométricas, test de Denver y programas educativos para capacitar a los padres a través de charlas educativas para promover hábitos alimenticios saludable, se recopiló información mediante encuestas realizadas a representantes de familia. La primera etapa de la investigación se llevara a cabo en dicho plantel educativo en la área del Guayas, en la provincia Guayaquil, la presente investigación está sustentada en la alarmante tasa de niños con la mal nutrición, lo cual es un problema no solo de nuestro país sino a nivel mundial. Esta información servirá para elaborar planes de acción en base a las condiciones que generan la desnutrición y según los recursos con los que se cuentan en cada hogar, buscar la forma de cambiar esta situación de desnutrición de los niños, donde se aplicó una metodología cuantitativa, descriptiva, bibliográfica y transversal, siendo de gran ayuda para llevar acabo a la problemática del estudio. En la evaluación antropométrica encontramos: mediante indicadores antropométricos, el 25% niños/as con peso normal, 25% niños/as con desnutrición o bajo peso, el 10% está en riesgo de desnutrición el 22.5% con sobrepeso, y el 17.5% con obesidad, Analizando a los representantes de familia en el momento de la encuesta a nivel cultural existen mucho desconocimiento sobre nutrición, y a nivel socioeconómico existe un alto porcentaje que los ingresos son menos de sueldo básico por lo tanto esto afecta a la alimentación de los niños/as. En nuestro trabajo de tesis si se cumplieron nuestros objetivos planteados, y el nivel educativo influye en el estado nutricional de los niños preescolares t