Indicadores exportables de empresas rurales asociativas (ERAs) para el desarrollo de mercados agrícolas sostenibles

Abstract:

La asociatividad en el Ecuador prima en el sector rural agrícola debido a las bondades que esta trae consigo en la simplificación de los procesos productivos de la materia prima, la reducción de costos y beneficios sociales a sus trabajadores. La presente investigación tiene como objetivo analizar los indicadores exportables de las ERAs para el desarrollo de mercados agrícolas sostenibles, y misma que se enmarca metodológicamente en una investigación exploratoria y descriptiva al verse inmersa en el área de desarrollo del agro productor. Para ello se recurrió al enfoque cuantitativo de análisis cualitativo no experimental-transversal por medio del método deductivo, con la finalidad de poseer una mayor comprensión referente a las actividades que se desarrollan en el campo y que cuenta con la implementación de entrevistas y encuestas a los actores más significativos dentro de la productividad agrícola. El alcance de esta investigación concluye con la elaboración de un Manual de procedimientos de cadena de valor sostenible para las empresas rurales agrícolas, cuyo objetivo es brindar ayuda a las ERAs referente a los procesos que se deben llevar a cabo en cada etapa de la cadena al ser ésta orientada a la sostenibilidad.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• CADENA DE VALOR SOSTENIBLE
• INDICADORES EXPORTABLES
• Fair Trade
• ASOCIATIVIDAD
• MERCADOS SOSTENIBLES

Fuente:

rraae