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Influencia de la dieta en la calidad de la carne

Abstract:

La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país

Año de publicación:

2007

Keywords:

  • Monografia De Medicina Veterinaria
  • Engorde De Ganado
  • CARNE
  • Calidad De La Carne

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ciencia agraria
  • Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas

Contribuidores:

Carlos Alonso Soria ParraCarlos Alonso Soria Parra
Diego Fernando Rivadeneira RoldánDiego Fernando Rivadeneira Roldán