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Influencia de los hábitos alimentarios en la nutrición de los estudiantes del segundo año de educación básica de la unidad educativa fiscal República de Francia

Abstract:

La presente investigación se desarrolla bajo la interrogante ¿De qué manera influyen los hábitos alimentarios en la nutrición de los estudiantes del segundo año de Educación básica de la Unidad Educativa Fiscal “República de Francia”, año 2014? La cual incide puesto que al tener una alimentación saludable durante la infancia es básico para un correcto crecimiento y desarrollo tanto físico como mental, dándose a conocer que la etapa donde se adquiere los hábitos alimentarios se fundamentan en la niñez y se perfeccionan en la adolescencia, por lo cual es importante mantener una alimentación equilibrada para evitar en el futuro problemas de malnutrición por exceso o déficit, afectando de manera directa al rendimiento escolar e interpersonal del niño y niña. Se utiliza una metodología que responde a las exigencias de la investigación construyendo un conocimiento científico a través de una bibliografía obtenida de diversas fuentes además, se toma una ficha de datos donde se evalúa peso – talla de acuerdo a la edad para realizar el análisis respectivo basándose en los parámetros de desarrollo del niño y niña. La investigación se realiza en el lugar de los hechos con un contacto directo con los involucrados logrando verificar e interpretar resultados obtenidos para poder establecer los hábitos alimentarios en los niños y niñas por lo cual se aporta con una guía alimentaria para madres de familia sobre nutrición –salud.