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Influencia del factor nutricional en el nivel cognitivo de los estudiantes de educación inicial de la Escuela “Enrique López Lascano” zona 5, distrito Daule, provincia del Guayas cantón Santa Lucía, durante el periodo lectivo 2014-2015.

Abstract:

El proyecto la influencia del factor nutricional en el nivel cognitivo de los estudiantes de educación inicial de la Escuela Enrique López Lascano se lo realizo haciendo investigaciones a las madres de familia del Inicial al observar mucha pobreza, los mismos que son de escasos recursos económicos, habitando en comunidades donde no existen servicios básicos. El factor principal para desarrollarse intelectualmente los niños y niñas es la nutrición, encontramos estudiantes con situaciones crónicas por falta de alimentación y esta falta de alimento repercute en la capacidad intelectual. El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre el estado nutricional y el rendimiento escolar en niños de etapa inicial los métodos que se emplearon son los constructivista y científico se ha trabajado con los estudiantes del inicial y se recolecto la información mediante encuestas, talleres, medidas antropométricas y libretas de calificaciones. Los resultados muestran que existe relación entre el estado nutricional y el rendimiento escolar en niños de 4 a 5 años de la Escuela Enrique López Lascano del cantón Santa Lucia provincia del Guayas. La mayor parte de los estudiante presenten cuadro anímico por no tener una nutrición alimentaria adecuada y estos mismo niños y niñas presentan bajo rendimiento académico bajo; es por este motivo que al finalizar el proyecto se realizara una guía de alimentación nutricional para los escolares del inicial, con los requerimientos nutricionales de acuerdo a la edad y los alimentos que debe contener la lonchera escolar.