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Influencia del factor nutricional en la calidad del nivel cognitivo en el área de Ciencias Naturales en los estudiantes de cuarto grado de educación general básica de la Unidad Educativa "Unión y Progreso", zona 5, distrito 09D13, parroquia Colimes, cantón Colimes, Provincia del Guayas, en el periodo lectivo 2015-2016.

Abstract:

En este trabajo investigativo, se investigó a los estudiantes de cuarto grado de educación general básica de la escuela general básica Unión y Progreso perteneciente a la parroquia Colimes, cantón Colimes, provincia del Guayas, durante el año lectivo 2015-2016. El problema que se está dando en dicho estudiantes en cuanto al aprendizaje no adquirido depende del factor nutricional , y es así que se ha realizado una minuciosa investigación para evitar que tengan secuelas en los años superiores, ya que por medio de encuestas a los docentes y padres de familia se pudo conocer que en dichos estudiantes había déficit de conocimientos, y a su vez se pudo comprobar en un test a los estudiantes, que el consumo de sus alimentos en casa es deficiente y escasa, hace falta una verdadera capacitación a los padres para difundir las bondades que tiene la tierra en donde habitan y aprovechar los alimentos que en ella se cultivan para así obtener una mejor alimentación, con esta investigación se pudo comprobar el riesgo de nutrición que está afectando en dichos estudiantes. Se aunaron los esfuerzos, entre una comunidad educativa para fortalecer a los estudiantes y padres de familia con guías nutricionales, ya que esto mejorara el nivel de conocimientos a una verdadera nutrición saludable, para un mejor método de salud que es el motor principal para que un estudiante ejerza su educación con plenitud y dedicación. Es así que se observó a una comunidad educativa interesada en tener más información en cuanto a una verdadera nutrición para erradicar malos consumos de comidas no aptas para su desarrollo. Por lo que se propuso una guía didáctica con enfoque destrezas con criterio de desempeño.