Influencia del factor nutricional en la calidad del rendimiento educativo de la asignatura de Ciencias Naturales con los estudiantes de quinto grado de educación general básica de la Escuela "Otto Arosemena Gómez", zona 5, distrito 24D01, Provincia Santa Elena, cantón Santa Elena, parroquia Santa Elena, periodo 2015-2016.

Abstract:

El propósito de este trabajo de titulación se fundamenta en la necesidad de promover factores nutricionales en los niños y niñas del quinto grado de la Escuela “Otto Arosemena Gómez”, debido a que la mala alimentación está afectando considerablemente el desempeño escolar. Toda la comunidad educativa debe desarrollar destrezas para seleccionar el tipo de alimentación, que sea rico en vitaminas y proteínas para que aporte con mayores nutrientes. Además, establecer un horario de comidas y políticas pertinentes que garanticen el desarrollo integral de los educandos. La investigación utiliza una metodología con diseño descriptivo, modalidad inductiva y deductiva, que permite evaluar el tipo de alimento que consumen dentro y fuera de la escuela a través de encuestas y entrevistas. Los resultados de las encuestas realizadas a estudiantes, demuestra que el cincuenta y cinco por ciento, pierden concentración durante el proceso enseñanza aprendizaje cuando no van desayunando, el veintinueve lo hace casi siempre y tan solo el dieciséis a veces. Con respecto a los docentes, el cien por ciento manifestó que es factible tener como recurso didáctico una guía para fomentar y difundir factores nutricionales. Muchos estudiantes y padres de familia creen que al no disponer de un alto salario no pueden tener una buena alimentación, de allí la importancia de diseñar e implementar una guía didáctica de nutrición, con actividades para que los docentes potencien el desarrollo integral, físico y saludable de los estudiantes, asimismo se atenderá el desorden alimentario, y se dará el seguimiento respectivo para satisfacer todas las necesidades.

Año de publicación:

2017

Keywords:

• Nutricion Escolar
• RENDIMIENTO ESCOLAR

Fuente:

rraae