Análisis de impacto ambiental en las plantas procesadoras de productos del mar de la Empresa Salica del Ecuador S.A.

Abstract:

El objetivo del estudio es: Identificar los impactos ambientales generados por las descargas de aguas residuales por las actividades que realiza la empresa como parte de sus procesos productivos y controlar sus impactos en la zona influencia. Para el efecto se analiza los procesos productivos en la planta de elaboración de lomos y enlatados de atún, para determinar el nivel de contaminación generado en dichos procesos, para ello se toma como fuente de información de registros empresariales, donde se presentan los indicadores de Gestión Ambiental y la observación directa de las actividades; luego, bajo el uso de Diagrama de Ishikawa y de Pareto, se ha cualificado y cuantificado los principales problemas, priorizándose el tema de descargas de aguas residuales donde se detectó material particulado y elevados niveles de parámetros de DBO (Demanda Bioquímica de Oxigeno) y pH (Potencial de Hidrogeno). Las sanciones que esto conlleva, ascenderían a la cantidad de $.16.350,00, de no corregirse la problemática. La propuesta para mitigar los impactos ambientales, consiste en el tratamiento de aguas y retención de sólidos a través de la instalación de una Depuradora de Aguas, con base en un método anaeróbico, para reducir los niveles de DBO, grasas, aceites y pH, acorde a la legislación nacional en materia medioambiental, además de la capacitación del recurso humano, la inversión asciende a $.121.471.00 (Inversión fija $.114.000.00 corresponde a 93.85 %, Capital de operación anual es de $.7.471.00 un 6.15%), La inversión la recupera aproximadamente en 2 años, 1 mes y 16 días, generando $. 259.792.45 por concepto del Valor actual Neto y una tasa Interna de Retorno del 53%, indicando factibilidad económica para aplicar la propuesta.

Año de publicación:

2010

Keywords:

• SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÒN
• Productos Alimenticios
• LOMOS Y ENLATADOS DE ATÚN
• Aguas residuales

Fuente:

rraae