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Inspecciones fitosanitarias del banano de exportacion en el muelle de Puerto Bolivar

Abstract:

En el puerto de embarque de fruta para la exportación de banano, se realizó las inspecciones fitosanitarias del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar .Los objetivos planteados fueron. 1. Determinar los problemas fitosanitarios del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar y 2. Establecer el porcentaje de incidencia de los problemas fitosanitarios del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar. Se trabajó durante cinco días en los cuatro primeros meses del año 2010. En el muelle se realizó la evaluación al 2 % de las cajas ingresadas donde se inspeccionó los daños que causan el rechazo de la fruta, cada dato se registró en la hoja de campo respectiva facilitada por la compañía verificadora de calidad. Se utilizó en el ensayo el diseño de bloques completamente al azar tomando para este caso los meses de evaluación como los tratamientos y los días de inspección como las repeticiones dando así un total de cuatro tratamientos y cinco repeticiones con lo que se obtuvo 20 unidades experimentales en todo el ensayo. Para la toma de datos, se registró la información de las evaluaciones realizadas en cada caja. Los análisis de varianza para los daños fitosanitarios no dieron significancia estadística entre ellos, demostrando que el rechazo por la presencia de plagas y enfermedades se ajusta a una igualdad entre estos indicadores. El número de cajas sanas evaluadas para la exportación es inferior a las alcanzadas por el rechazo de la fruta, con lo que se determinó un inadecuado manejo de la fruta a nivel de campo que afecta la calidad de la misma al momento de ser inspeccionada en el puerto de embarque.