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Interpretacion, planificación y diseño de menús prescritos para los pacientes internados en los principales hospitales de la ciudad de Quito

Abstract:

CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. CAPITULO II MARCO TEÓRICO. CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO. CAPITULO IV MARCO ADMINISTRATIVO. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • Alimentación
  • ALIMENTACION HOSPITALARIA
  • CIUDAD DE QUITO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Salud y seguridad personal
  • Alimentación y bebidas
  • Problemas sociales y servicios a grupos

Contribuidores:

Alfonso Xavier Garces GarciaAlfonso Xavier Garces Garcia
Mary JarrinMary Jarrin