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Análisis de la cadena de suministro de una empresa abastecedora de alimentos desde Guayaquil hacia la Región Insular

Abstract:

Siguiendo la línea de desarrollo comercial que la Región Insular ha experimentado en los últimos años, se presenta este estudio como un aporte valioso a la sociedad ecuatoriana, pues se aplican los conocimientos referentes a procesos logísticos adquiridos en la maestría: elaboración y selección de modelos de pronósticos adecuados de ventas, determinación, mejoramiento y monitoreo del nivel de servicio, y planificación financiera, que involucran el diagnóstico de la cadena de suministros de una empresa que tiene su sede en la ciudad de Guayaquil y proporciona el abastecimiento, básicamente, de productos alimenticios a las Islas Galápagos.