La cadena de distribución de arroz en el cantón Lomas de Sargentillo a Guayaquil, Guayas, post covid-19

Abstract:

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo general el planteamiento de las estrategias destinadas a optimizar los beneficios para los productores, piladores, distribuidores y consumidores de la cadena de comercialización de arroz desde cantón Lomas de Sargentillo a Guayaquil, post COVID-19. Para tal efecto, se propone un proceso investigativo descriptivo, analítico y dialéctico que en función de estudios bibliográficos, documentales, empíricos y estadísticos, permita una cabal comprensión de los escenarios analizados, así como de las variables intervinientes, las dinámicas que generan, el grado de ponderación y la relevancia que alcancen en el proceso de distribución y comercialización de arroz, producto que ocupa un lugar preponderante en las actividades económicas del cantón Lomas de Sargentillo de la provincia del Guayas, y como resultado de su gran demanda por parte de las familias ecuatorianas, la cadena de distribución de este importante producto sostiene una marcada relevancia en el ámbito de su desarrollo socioeconómico. Esta realidad se mantiene a pesar de la aparición del virus SARSCoV-2 y la subsecuente pandemia de COVID-19, por lo que merece una especial atención debido a la variación de las condiciones de mercado resultantes de la “nueva normalidad”. Entre los principales resultados obtenidos se debe destacar que la atomización de la oferta arrocera hace que el poder de negociación de los agricultores de este sector sea virtualmente nulo frente a los intermediarios, por lo que se concluye que es necesaria la consolidación de las cosechas para obtener mejores resultados.

Año de publicación:

2021

Keywords:

• CADENA DE DISTRIBUCIÓN
• ECONOMIA SOLIDARIA
• Cadena de valor
• COMERCIALIZACIÓN DEL ARROZ

Fuente:

rraae